七味味噌★手羽焼
ちびちびまる子 @cook_40022268
手羽先をカリっと焼いて、七味味噌を付けて食べると美味しいです。写真の一番左の手羽だけは塩コショウで味付けしました。
このレシピの生い立ち
雑誌で似たものを見て、余っていた材料で作ってみました。
七味味噌★手羽焼
手羽先をカリっと焼いて、七味味噌を付けて食べると美味しいです。写真の一番左の手羽だけは塩コショウで味付けしました。
このレシピの生い立ち
雑誌で似たものを見て、余っていた材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先に下味をつけてよくもんで、置いておく
- 2
七味味噌（レシピID：22628777）を作っておく
- 3
フライパンに油を引き、手羽先を皮から焼く。皮に焼き色が付いたら、裏にして蓋をしてちょっと蒸す。（３分くらい）
- 4
蓋を取って、また皮を焼く。油が出てるので、余分な分はキッチンペーパーでふき取る。
- 5
器に盛って、七味味噌を塗り青ねぎをのせる。
コツ・ポイント
手羽先の皮をカリっと焼くと美味しいです。油が結構出るので、気になったらキッチンペーパーでふいてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439724
