Heskin先生のサーモンポテトパテ

paopaorin
paopaorin @cook_40025940

要するにコロッケの中身ですぅ。ライムマヨネーズ(レシピID:17439914)をつけてどうぞ^^  けっこうおいしいのに写真が悪くて残念--;

このレシピの生い立ち
お料理教室で教わっているレシピです。自分の記録用もかねてレシピに載せています。もちろんレシピ公開もOKもらってますよ。

Heskin先生のサーモンポテトパテ

要するにコロッケの中身ですぅ。ライムマヨネーズ(レシピID:17439914)をつけてどうぞ^^  けっこうおいしいのに写真が悪くて残念--;

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お料理教室で教わっているレシピです。自分の記録用もかねてレシピに載せています。もちろんレシピ公開もOKもらってますよ。

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 400g
  2. 鮭の缶詰 1缶
  3. 葱(小さめ 2本
  4.   又はわけぎ 葱2本相当
  5. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモをマッシュして、粗熱を取っておく。(茹でても、チンでも蒸してもOK)

  2. 2

    葱は荒みじん切り、鮭缶は骨や皮を取り除き軽く水気も切ておく。

  3. 3

    1と2を混ぜる。塩、こしょうで薄く味をつけ、適当な大きさで小判型にする。

  4. 4

    フライパンに油を引き3~4分焼く。出来上がり。

コツ・ポイント

いたって簡単。衣つけてコロッケも良いけど、焼くだけも良いよ。ライムマヨネーズ(レシピID:17439914)をつけてどうぞ。

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