寒い夜に☆根菜たっぷりのポトフ

寒い夜に☆根菜たっぷりのポトフ-レシピのメイン写真

寒い夜に☆根菜たっぷりのポトフ

けいここん @cook_40029477

寒い日にピッタリ。簡単なのに美味しい。存在感はもちろん主役！根菜と豚肉の旨味がスープに染み出してとっても美味しいです☆ 体の芯から温まってとっても幸せな気分になりますよ☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
簡単な上にとっても美味しいのでお気に入りです（*^_^*）

寒い日にピッタリ。簡単なのに美味しい。存在感はもちろん主役！根菜と豚肉の旨味がスープに染み出してとっても美味しいです☆ 体の芯から温まってとっても幸せな気分になりますよ☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
簡単な上にとっても美味しいのでお気に入りです（*^_^*）

もっと読む

寒い夜に☆根菜たっぷりのポトフ

けいここん @cook_40029477

寒い日にピッタリ。簡単なのに美味しい。存在感はもちろん主役！根菜と豚肉の旨味がスープに染み出してとっても美味しいです☆ 体の芯から温まってとっても幸せな気分になりますよ☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
簡単な上にとっても美味しいのでお気に入りです（*^_^*）

寒い日にピッタリ。簡単なのに美味しい。存在感はもちろん主役！根菜と豚肉の旨味がスープに染み出してとっても美味しいです☆ 体の芯から温まってとっても幸せな気分になりますよ☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
簡単な上にとっても美味しいのでお気に入りです（*^_^*）

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4～5人（2人で2日）

じゃがいも 3個
人参 1本
大根 5cm
玉ねぎ 1個
ウインナー約5本
キャベツや白菜など余りものお好み
豚バラ肉（かたまり）　無い場合はベーコンやウインナーのみでもOK 300ｇ程度
コンソメ 2個
水 600ｇ
塩コショウ適量

レシピを保存

作り方

1

野菜をゴロゴロとなるべく同じ大きさに揃えて切ります。
豚バラ肉は角煮くらいの大きさに。
2

鍋の中に水とコンソメ、1を入れて煮込むだけです。
約30分くらいコトコトと。お肉が柔らかくなるまで煮込みます。
仕上げに塩コショウを。
3

更にコトコトと煮込むと次の日豚バラがほんとにトロトロに！とってもおいしい☆

コツ・ポイント

じゃがいもが多い方が旨味が染み出ておいしいです。カレーみたいに次の日食べてもすごくおいしいですよ☆
ホーローのお鍋でコトコト煮込みます。
沸騰したらフタをしたまま火を止めていても保温効果は持続するみたいなので15分に1回くらい火をつけて沸騰したらすぐ止めています。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

けいここん @cook_40029477

2006/12/06 00:33に公開

京都府在住。皆さんのレシピをたよりにコツコツ習得していきたいと思います☆ 料理もお菓子もパンも大好き！産まれてきたわが子にいつか料理上手なお母さんと言われたいな（*^_^*）

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ