作り方
- 1
春雨は表示時間茹で水気を切っておく。
海老も下処理しておく
＜海老の下処理＞背ワタを取り、塩水で軽く洗い（たて塩）酒を振っておく - 2
レタスはちぎっておき、玉ねぎは薄切りにして30分水にさらしておく。トマトも食べやすい大きさの角切り
- 3
★を合わせる。
※ピーナッツはすり鉢や包丁などで砕いておく
※唐辛子は1本をみじんに切っても使えます - 4
食べる10分前に１と２を混ぜあわせる
コツ・ポイント
調味料は食べる10分前位に合わせると調度なじんで美味しいですよ。
唐辛子は無くても作れます。
ナンプラー＆さとう＆レモンを必ず入れるのがアジアン料理のポイントですっ♪
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∽∽ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）∽∽ ∽∽ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）∽∽
レストランで初めて食べた「ヤムウンセン」の味がとても美味しかったので、真似して作ってみました。誰にでも食べやすいように少し和風にアレンジしています。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438916
