たこのセビーチェ

らどる
らどる @cook_40028240

切るだけですw
こんなに簡単なのに、パーティで出すと一瞬でなくなります。

写真が綺麗じゃないので、薄目で見て下さい(汗
このレシピの生い立ち
刺身のたこが余って、色々つけて食べてみたところから。

たこのセビーチェ

切るだけですw
こんなに簡単なのに、パーティで出すと一瞬でなくなります。

写真が綺麗じゃないので、薄目で見て下さい(汗
このレシピの生い立ち
刺身のたこが余って、色々つけて食べてみたところから。

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材料

  1. ゆでたこ 足2本
  2. にんにく 1/2片
  3. タバスコソース(うちではハラペーニョを使用) 適量
  4. キストラバージンオリーブオイル 適量
  5. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    たこを薄くスライスし、皿に盛り付ける。塩・こしょうを振る。

  2. 2

    にんにくをすりおろして、おろし汁をたこにかける。オリーブオイルをたらし、ハラペーニョソースをちょんちょんとかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

コツもなにも…。

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