たことセロリのアジアンなセビーチェ風

Name: たことセロリのアジアンなセビーチェ風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸したこorゆでたこ（1センチ角） 100g; セロリ（太い方）（1センチ角） 1/2本分; きゅうり（1センチ角） 1/2本分; ミニトマト(8等分） 3個; たまねぎ(みじん切り) 1/4個; 〇オリーブオイル 大さじ1; 〇レモン汁 大さじ1/2; 〇にんにくチューブ 2センチくらい; 〇ナンプラー 小さじ1/2; ※ナンプラーがなければ塩 小さじ1/4; 〇こしょう 数振り; 〇スイートチリソース 大さじ1; （〇お好みでハラペーニョピクルスの代わりに、きゅうりのピクルスのみじん切り 小さじ1くらい）; オリーブ(半分に切る） 3個; タバスコ 私は7滴くらい

yummysunny @yoko_an

スペイン料理のセビーチェ。スイートチリソースを入れたらおいしそうだなぁと邪道にアジアン風。結果美味しいってことで。笑
このレシピの生い立ち
セビーチェこの前作ったけど、なんかパンチないなぁとチリソース足したらウマウマで今回はナンプラーまで入れてすっかりアジアンに。スペインからアジア料理に。(笑)

たことセロリのアジアンなセビーチェ風

yummysunny @yoko_an

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材料

蒸したこorゆでたこ（1センチ角） 100g
セロリ（太い方）（1センチ角） 1/2本分
きゅうり（1センチ角） 1/2本分
ミニトマト(8等分） 3個
たまねぎ(みじん切り) 1/4個
〇オリーブオイル大さじ1
〇レモン汁大さじ1/2
〇にんにくチューブ 2センチくらい
〇ナンプラー小さじ1/2
※ナンプラーがなければ塩小さじ1/4
〇こしょう数振り
〇スイートチリソース大さじ1
（〇お好みでハラペーニョピクルスの代わりに、きゅうりのピクルスのみじん切り小さじ1くらい）
オリーブ(半分に切る） 3個
タバスコ私は7滴くらい

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作り方

1

具材は小さめに切っておく。
2

ボウルに〇を混ぜる。
味見しながら好きな分量に調整してください。
3

具材を入れてまぜまぜ。
盛り付けて、オリーブをトッピング。
出来上がり。
4

食べながら好みでタバスコをかけてください。
5

コツ・ポイント

我流で好みで作ったなんちゃってセビーチェ風です。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2022/08/08 21:57に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

セビーチェセロリキュウリミニトマトゆでダコオリーブ玉ねぎ

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