エビとしめじのチーズパン粉炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

フライパン一つで簡単です♪
このレシピの生い立ち
某雑誌の料理ページを参考にしました。

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材料

  1. エビ 16匹くらい
  2. しめじ 1/2パック
  3. にんにく 1かけ
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. パン粉 1/2カップ
  7. セリ 適量
  8. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。しめじは石づきをとり、1本ずつほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、エビ、しめじを入れて塩コショウする。
    火が通ったら、パン粉と粉チーズを入れて、こんがりと色がつくまで炒め合わせる。

  3. 3

    皿に盛り、パセリをちらして、出来上がり。

コツ・ポイント

パン粉のこげ具合に注意。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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