うるちあわ・きび食パン
手軽にホームベーカリーでドライイースト使用の面白健康食材！？食パン♪強力粉だけ使用のものより、もっちり甘くなって健康的☆癖もないです＾＾
このレシピの生い立ち
『うるちあわ粉』と、目が合っちゃいました＾＾初めての実験食パン！普通のよりも美味しく焼けた！その後、うるちきび粉でも作ってみた。どっちも良いです＾＾あわは、ビタミンB1,B2、鉄分豊富で貧血に良いそうです☆きびは、ミネラルバランスに優れていて、塩分の体外排出が促進され、高血圧の予防に効果を発揮し、食物繊維との相乗効果があるそうです☆HB付属のレシピ本参考にしてますm(__)m
うるちあわ・きび食パン
手軽にホームベーカリーでドライイースト使用の面白健康食材！？食パン♪強力粉だけ使用のものより、もっちり甘くなって健康的☆癖もないです＾＾
このレシピの生い立ち
『うるちあわ粉』と、目が合っちゃいました＾＾初めての実験食パン！普通のよりも美味しく焼けた！その後、うるちきび粉でも作ってみた。どっちも良いです＾＾あわは、ビタミンB1,B2、鉄分豊富で貧血に良いそうです☆きびは、ミネラルバランスに優れていて、塩分の体外排出が促進され、高血圧の予防に効果を発揮し、食物繊維との相乗効果があるそうです☆HB付属のレシピ本参考にしてますm(__)m
アプリでひらく作り方
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全ての材料をパンケースに入れて、食パンコースでスイッチオン！〜＊ドライイースト容器がある機種の場合、使って下さい。
- 2
〜”うるちきび食パン”〜
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- 3
〜”うるちきびレーズン食パン”砂糖を5gに減らし、レーズン・ナッツブザーが鳴ったらレーズン100g入れました。美味しいし、さらに栄養強化☆〜
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コツ・ポイント
＊寒い時期には、ぬるま湯。暑い時には、冷水で（180ml）作ってみて下さい。＊膨らみを良くするためにも、ドライイーストは塩とは離して入れて下さい。＊うるちあわ粉は70gに増やしても、よく、膨らみましたし栄養面では良いと思うのですが、なぜか美味しさは半減してしまいました（＞＜）いろいろ試した結果50gまでは美味しくできました☆＊ホームベーカリーまかせだから簡単♪
つくれぽ
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