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春菊の菜飯
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春菊の菜飯-レシピのメイン写真

春菊の菜飯

あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518

春菊のほろ苦さとチョイ甘のいり卵がとても合います♪さっぱりしてるのでいくらでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家でよく出ていたご飯です
ほろ苦い春菊と甘い卵がよく合います♪
春菊ってこんな食べ方もあったの？？？って驚きます☆

春菊のほろ苦さとチョイ甘のいり卵がとても合います♪さっぱりしてるのでいくらでも食べれちゃいます♪
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ほろ苦い春菊と甘い卵がよく合います♪
春菊ってこんな食べ方もあったの？？？って驚きます☆

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あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518

春菊のほろ苦さとチョイ甘のいり卵がとても合います♪さっぱりしてるのでいくらでも食べれちゃいます♪
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ほろ苦い春菊と甘い卵がよく合います♪
春菊ってこんな食べ方もあったの？？？って驚きます☆

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材料

  • 春菊 1/3束
  • めんつゆ 大さじ1
  • 卵 1個
  • ○マヨネーズ 小さじ2
  • ○ハチミツ 小さじ1～2
  • 白ゴマ 大さじ1
  • じゃこ（あれば） 大さじ1
  • ご飯 2杯分くらい
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作り方

  1. 1

    春菊は洗って水気がついたままラップでくるみレンジでチンする
    細かく刻んでめんつゆに浸しておく

  2. 2

    卵をボールにといて○で味付けし、これもレンジでチンしていり卵にする
    このときこ小まめに何回かかき混ぜながらつくると細かい入り卵になります

  3. 3

    あったかいご飯に1と2を混ぜ、白ゴマも加えてさっくり混ぜる
    あればじゃことか入れてもおいしいです　写真は混ぜ込まないで上に乗せました

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

レンジでできちゃうので簡単です♪それぞれの分量はお好みで　ハチミツがなければ砂糖でＯＫです　

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あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518
2006/12/13 02:28に公開
呑みすけあーすけのツマミっぽい食卓です　
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このレシピのキーワード

春菊 じゃこ はちみつ 卵 ご飯

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