レンジで簡単☆白菜の中華ミルフィーユ
えんもん @yenmon
あまり見ない、白菜ミルフィーユの中華味☆ ひき肉をはさんで、切って、レンジでチン♪するだけの、超簡単ズボラ料理。(・∀・) 白菜とひき肉さえあればできてしまう、お財布にもやさしい料理ですヨ。
このレシピの生い立ち
地域情報誌に載ってました。紹興酒で作ってありましたが、うちには無いので。
レンジで簡単☆白菜の中華ミルフィーユ
あまり見ない、白菜ミルフィーユの中華味☆ ひき肉をはさんで、切って、レンジでチン♪するだけの、超簡単ズボラ料理。(・∀・) 白菜とひき肉さえあればできてしまう、お財布にもやさしい料理ですヨ。
このレシピの生い立ち
地域情報誌に載ってました。紹興酒で作ってありましたが、うちには無いので。
作り方
- 1
白菜は１枚ずつはがしておく。 ひき肉にショウガと塩コショウを加え、よく練っておく。
- 2
白菜１枚をまな板の上におき、その上にひき肉を適量のせ、それを繰り返して重ねていく。 ３センチくらいにザクザク切る。
- 3
底のある器に２を入れ☆を上から回しかける。ふんわりとラップをして、様子を見ながら１５分ほどレンジでチン♪して、出来上がり～。 ラップをはずしてそのまま食卓へ・・・。
コツ・ポイント
・・・。簡単すぎて特にありません。調味料がシンプルでも、白菜とお肉から出る旨みでとっても味があります！
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