お豆腐にわかめのっせて^:..:*^

Name: お豆腐にわかめのっせて*^*:..:*^
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐（絹） 150～200g（1食分）; 乾燥わかめ 3～4つかみ（豆腐に乗る位）; 長ネギ（みじん切り）なくてもok 1/2本; しょうが(みじん切り） 1/2片; 赤唐辛子（ok七味） 1/4本; A.しょうゆ、酒、ごま油 各小さじ1; A.砂糖 少々

ｐたん @cook_40029571

ヘルシーなお豆腐にヘルシーなわかめをちょこっと濃い味付けにしたちょっと中華ちっくな冷奴です。かつおぶしにあきたら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
雑誌にのっていたのをリピしています。

お豆腐にわかめのっせて^:..:*^

ｐたん @cook_40029571

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材料

1人分

豆腐（絹） 150～200g（1食分）
乾燥わかめ 3～4つかみ（豆腐に乗る位）
長ネギ（みじん切り）なくてもok 1/2本
しょうが(みじん切り） 1/2片
赤唐辛子（ok七味） 1/4本
A.しょうゆ、酒、ごま油各小さじ1
A.砂糖少々

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作り方

1

わかめは戻して2cmくらいにざく切りして水気を切る。
2

ボールに長ネギ、わかめ、しょうが、赤唐辛子（小口きり）、Aを入れてしかり混ぜ合わせる。
3

いただく直前にお豆腐にかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

わかめたっぷりで具を増やしたいときは調味料を調整すれば、お豆腐とわかめ両方がメインになります♪
今回は長ネギなかったのでいれませんでした。

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つくれぽ

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ｐたん @cook_40029571

2006/12/05 09:06に公開

奈良県出身の東京住民です　　　　　　　　 ◇家族構成◇　　　　　　たのしぃ旦那様（30代後半）　　　　　　　　　食べるの大好きママ（30代前半）　　　　　かわいぃ娘（1歳1ヶ月)http://ptanmama.blog44.fc2.com/blog-entry-18.html 　　　　　　　　　大きくなったら子供と一緒にお料理したいです。

このレシピのキーワード

ワカメ酒豆腐トウガラシしょうが長ネギ

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