●すき焼き豚肉と麩の煮物●-レシピのメイン写真

●すき焼き豚肉と麩の煮物●

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材料

2人分
  1. 豚肉（薄切り肉） 300g
  2. ねぎ 1本
  3. 麩（車麩） 100g
  4. ａ．しょうゆ 大さじ3
  5. ａ．砂糖 大さじ2
  6. ａ．酒 大さじ1
  7. ａ．だし汁 1/3ｶｯﾌﾟ
  8. ｂ．だし汁 1ｶｯﾌﾟ
  9. ｂ．しょうゆ 大さじ1
  10. ｂ．みりん 大さじ1
  11. ｂ．砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎを斜め切りにして、豚肉と炒める

  2. 2

    ねぎがしんなりしたら、ａの調味料を加えて、混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る

  3. 3

    麩はもどしておき、水気をしぼっておく

  4. 4

    鍋にｂを煮立て、③を加える。煮立ったら②を汁ごと混ぜ、汁気がなくなるまで10分くらい煮る

  5. 5

    出来上がり♪
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