にんにくの芽は3cm位の長さに切る。

鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れ、さっと茹でたら氷水に入れて水気をきっておく。

コチュジャンから下の調味料を全て混ぜ合わせ、水気をきったにんにくの芽と混ぜ合わせる。