スタッフ・ド・長いもカップ
akitty @cook_40028546
長いものサクサク感とホクホク感が両方味わえるように考えてみました！
このレシピの生い立ち
長いも大好き！特に焼いたものをこよなく愛す私ですが、いつも醤油で照りつけるのも芸がないので、一工夫してみました。
スタッフ・ド・長いもカップ
長いものサクサク感とホクホク感が両方味わえるように考えてみました！
このレシピの生い立ち
長いも大好き！特に焼いたものをこよなく愛す私ですが、いつも醤油で照りつけるのも芸がないので、一工夫してみました。
作り方
- 1
長いもは皮をむき３cm厚さに切って、
５ミリ残してくりぬきます。
ぬいた中心はサイコロ状に切ります。 - 2
とりささみは酒をふって、レンジで火を通します。小さく割いたら１のサイコロ状長いも、マヨネーズ、塩コショウと混ぜて、長いもカップに戻します。
- 3
アルミホイルをしいたトースターで表面がこんがりするくらいまで焼きます。
コツ・ポイント
長芋をくりぬくにはスナックナイフの方が便利です～
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