鶏親子さっぱり煮
のぶりんママ @cook_40021635
１度試してください。嫌味なくさっぱりといただけます。
我家の定番メニューの1つです。
温かいご飯の上にのっけて、丼にしてもおいしくいただけますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番を是非
簡単で皆が喜ぶメニュー♪
鶏親子さっぱり煮
１度試してください。嫌味なくさっぱりといただけます。
我家の定番メニューの1つです。
温かいご飯の上にのっけて、丼にしてもおいしくいただけますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番を是非
簡単で皆が喜ぶメニュー♪
作り方
- 1
卵：固ゆで卵にし、殻をむく
-
- 2
ごぼう：皮をむき、好みの大きさ（2～3cm）にカットし、下湯でします
- 3
鶏モモ肉：1口大にカット
-
- 4
鍋に黒酢・醤油・砂糖・水をあわせて、1-3.の材料を入れ落し蓋（アルミホイルで可）をします。
-
- 5
4.鍋に沸騰するまで強火、後弱火で15分コトコト煮ます。
*アクを途中ですくう
-
- 6
材料外：彩りにインゲン、ししとうがあれば最高!!
最後に少し一緒に煮てください。 - 7
盛り付けは自由ですけど、ゆで卵は半分に切っちゃてくださいね。
-
コツ・ポイント
黒酢がポイントです。
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梅酒でコクうま♡手羽先のさっぱり煮 梅酒でコクうま♡手羽先のさっぱり煮
実家でよく母が作ってくれる定番ごはんを少しだけアレンジしてみました（＾ω＾）夏でもさっぱり食べられるメニューです♡
かなゃん89 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441719
