☆あずき蒸しパン☆
ilovesweets @cook_40029753
小さい頃から大好きなあずきの蒸しパンです。
生地作りから蒸しあがるまで20分弱、ととってもスピーディにできるのに、ふんわり美味しくできます♪
☆あずき蒸しパン☆
小さい頃から大好きなあずきの蒸しパンです。
生地作りから蒸しあがるまで20分弱、ととってもスピーディにできるのに、ふんわり美味しくできます♪
作り方
- 1
湯飲み茶碗には、ティッシュで軽くサラダ油を塗っておく。
粉類はふるう。 - 2
ボールに牛乳、砂糖、塩、卵を入れて泡だて器でむらなく混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて万能こし器でふるい入れる。ゆであずきも加えて混ぜる。
- 3
スプーンで湯飲みの８分目まで生地を入れる。湯気の立った蒸し器（なければ、沸騰したお湯をはった鍋）に湯飲みを入れ、鍋とフタの間にぬれぶきんをかけ、約１０分間強火で加熱する。竹串をさしてみて、何もつかなければＯＫ☆
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