作り方
- 1
主役！！すし酢を使って手抜きです。甘めがいい場合は砂糖を少々加える。
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- 2
乾燥ワカメは水につけてもどす。もどしたら軽く水洗いしてザルにあげておく。
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- 3
きゅうりは薄くスライスして、塩を振って１０分ほどおいて水分を出す。流水で軽く洗いながらギュッとしぼる。
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- 4
ボウルにすし酢を適量いれ、砂糖少々を加えて好みの味にする。そのままでもＯＫな人はそのままで！
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- 5
④のボウルに水気をしぼったワカメときゅうり、釜揚げシラスを入れる。
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- 6
しっかり混ぜて味がなじんだら出来上がりー☆
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- 7
サッパリ美味しく簡単にできました♪
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コツ・ポイント
あればショウガを細く千切りにしたものを一緒に混ぜたり、お皿に盛ったあと上に乗せたりしても美味しいです。黄色がキレイで見た目も良くなります◎
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