南瓜は種を取って、よく洗います。炊飯器に皮を下にして置き100ｃｃの水を入れて急速炊飯にします。

炊き上がったら取り出し、皮以外の部分と砂糖、塩をフードプロセッサに入れます。
ガ～っと混ぜます。

ラム酒で香りをつけます。シナモンでも良いかも？
再び、ガ～っと混ぜます。

【3】に牛乳を少しずついれて搾り出しの出来る硬さになるまで伸ばします。
牛乳の量は、南瓜の種類にもよるので注意してください。
なめらかになるように、ガ～っと。

【4】を搾り出し袋につめます。（今回は星型を使いました。）
ビスケットを並べて、ひとつずつに搾り出します。

粉砂糖・ココア・シナモンなど飾りをつけて出来上がり♪