豆腐ドレッシング
豆腐をドレッシングにしてしまいます。
このレシピの生い立ち
韓国家庭料理店で食べた“オモニサラダ”を真似してみました。
作り方
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豆腐を水切りしてつぶし、ドレッシング、ゴマ、すりおろした梨と混ぜ、生野菜にかけるだけ！
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春菊と胡麻ドレッシングはベストコンビだと思いますが、さらにクリーミィーな豆腐を加えたらバージョンアップをしたようです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443004
