薄力粉とベーキングパウダーは合わせてビニール袋に入れ、よくふってからボウルにあける。砂糖を混ぜる。

１にマーガリンを加え、手ですり合わせるようにして、サラサラした状態になるまで混ぜる。

２に豆腐を崩しながら入れ、手で簡単に混ぜる。（豆腐の形が残っていても大丈夫。生地がひとまとめにならなくても大丈夫）

３をラップで包み、冷蔵庫で20分ねかせる。生地を等分して形を整え、170℃に余熱したオーブンで30分くらい焼く。