アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯をわかし、とり皮をゆでて、氷水につけて冷やし、細かく千切りにする。
- 2
とり皮をの上に小口切りにしたねぎをのせ、ポン酢と一味唐辛子をかける。
- 3
できあがり☆。
コツ・ポイント
バンバンジーやから揚げのときにとり皮をためておく。地道なとりくみ。
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