ボールに卵と札を加え湯せんにかける。

そこへバニラオイルとふるった小麦粉をいれ、きべらでまぜる。

さらにそこへ溶かしバター
を入れさっくりと混ぜる。

紙をしいた鉄板に、生地を流し込み、表面を平らにする。

170度のお-ぶんで15～20分焼く。

鍋に水（50ｃｃ）と砂糖（20ｇ）をいれ煮て溶かし、シロップを作る。
それを冷ましたスポンジに塗る。

生クリームと砂糖（50ｇ）をいれ8分立てにする。

そこに水60ｃｃにゼラチン10ｇを降りいれてふやかし、湯せんで溶かして生クリームの一部に入れて混ぜ、さらに残りのクリームを一緒に混ぜる。

スポンジ→ｸﾘｰﾑ→いちご（好みの大きさに切る。）→ｸﾘｰﾑ→スポンジ
そしたら、冷蔵庫で冷やし固めます。

冷蔵庫からだし、切って、最後に粉砂糖をかけて
完成!!!(*＞＜*)