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カリカリ豚のみぞれがけ
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カリカリ豚のみぞれがけ-レシピのメイン写真

カリカリ豚のみぞれがけ

りん子
りん子 @cook_40024603

これは りんの大好きなお料理 美味~い
(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
【たまごの作りかたものせてあるよ♪】

これは りんの大好きなお料理 美味~い
(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
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カリカリ豚のみぞれがけ

りん子
りん子 @cook_40024603

これは りんの大好きなお料理 美味~い
(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
【たまごの作りかたものせてあるよ♪】

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(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • ナス 大1本
  • 大根 お好きな分 (多め)
  • 水菜 適量
  • 醤油 お好みで
  • 生姜 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根はすりおろして、水けをきっておく。水菜・ナスは一口サイズに切っておく

  2. 2

    ナスを揚げる。
    豚肉は下味をつけておいて(醤油・生姜)
    揚げるときに片栗粉をまぶし、カリカリに揚げる。

  3. 3

    揚がった ナスとお肉にすった大根を混ぜ合せて水菜をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

少し お肉は味付けを濃くするといいかも。。
出来上がったら そのまま食べても!ポン酢をかけても、お好みのドレッシングをかけても美味しいと思います^^¥

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りん子
りん子 @cook_40024603
2005/10/06 08:15に公開
O(≧▽≦)O イェ――――――――イ♪
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このレシピのキーワード

なす 大根 水菜 豚肉 片栗粉 しょうが

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