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ずんだ羊羹
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ずんだ羊羹-レシピのメイン写真

ずんだ羊羹

tyako
tyako @cook_40024847

色が鮮やかでとーても綺麗、お茶うけに良いかな(^^ゞ
このレシピの生い立ち
枝豆を沢山頂いたので作ってみました

色が鮮やかでとーても綺麗、お茶うけに良いかな(^^ゞ
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枝豆を沢山頂いたので作ってみました

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ずんだ羊羹

tyako
tyako @cook_40024847

色が鮮やかでとーても綺麗、お茶うけに良いかな(^^ゞ
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枝豆を沢山頂いたので作ってみました

色が鮮やかでとーても綺麗、お茶うけに良いかな(^^ゞ
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材料

  • 枝豆 磨り潰したもの200G
  • 砂糖 200G
  • クリアガー 大1
  • 水 200CC
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作り方

  1. 1

    枝豆は熱湯で茹でて、薄皮も取っておく。
    フードプロセッサーにかける

  2. 2

    鍋に水、クリアガーを入れ沸騰してきたら、砂糖を入れ溶けたら最後に1を入れ混ぜて火を止める。

  3. 3

    2を型に流し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ずんだはあまり熱を通すと色が悪くなるので、気をつけて

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tyako
tyako @cook_40024847
2005/09/29 02:46に公開
明るくてお茶目で寂しがりやさんお料理が大好きで、喜んで貰えるのが好き漬物から和、洋、中華、ケーキに和菓子陶芸も好き、ハーブティーでお友達とティータイム今韓国ドラマにはまってますイ・ドンゴンが好きです宜しくねm(__)
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このレシピのキーワード

羊羹 枝豆 くり

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