アプリでひらく作り方
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かぼちゃは軽く電子レンジにかけてから １口大に切る。
- 2
水にかぼちゃを入れて軽く煮始める。少し柔らかくなってきたらみりん大２、醤油を大１程入れる。
- 3
２の間にあんかけ作り。鶏ひき肉と生姜をフライパンで炒める。火が通ってきた所で２カップの水、みりん大３、醤油大２を入れて煮詰める。
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- 4
３が煮詰まってきたら味を見て 少し濃い目に整える。水溶き片栗粉を廻し入れる。
- 5
ほくほくに煮えたかぼちゃ（薄味めでも大丈夫）に鶏ひきのあんかけをたっぷりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
トリヒキは多めの生姜で味付け このまま ご飯の上にのせるそぼろにも使えますよ
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*あんかけ かぼちゃの煮物* *あんかけ かぼちゃの煮物*
かぼちゃはおかずにならない！って言う 主人も”お～～～これならイイかも！？”と言って食べます。餡の生姜がなかなか良いのかも？？？？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443891
