トマトのヘタをくりぬき、1cm程度の厚さに輪切りにします。
豚肉には塩・胡椒します。

耐熱皿にオリーブオイルをひき、豚・トマト・豚・・・と重ねていきます。

上から、オリーブオイルをかけて、シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）を好みで乗せます。

200℃のオーブンでチーズに焼き色が付くくらいまで焼きます。
多分、オーブントースターやグリルでも可。