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『和』な甘さのクリーミーベイクドチーズケーキ
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『和』な甘さのクリーミーベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

『和』な甘さのクリーミーベイクドチーズケーキ

Koi
Koi @cook_40027875

いつもの上白糖→キビ砂糖に変えて作ってみたら・・・やさしい味の、ぽってりクリーミーなチーズケーキができました☆
このレシピの生い立ち
納得のいく、味のある濃厚チーズケーキを研究していたら、できました。

いつもの上白糖→キビ砂糖に変えて作ってみたら・・・やさしい味の、ぽってりクリーミーなチーズケーキができました☆
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納得のいく、味のある濃厚チーズケーキを研究していたら、できました。

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『和』な甘さのクリーミーベイクドチーズケーキ

Koi
Koi @cook_40027875

いつもの上白糖→キビ砂糖に変えて作ってみたら・・・やさしい味の、ぽってりクリーミーなチーズケーキができました☆
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納得のいく、味のある濃厚チーズケーキを研究していたら、できました。

いつもの上白糖→キビ砂糖に変えて作ってみたら・・・やさしい味の、ぽってりクリーミーなチーズケーキができました☆
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材料

15cm底の抜ける型
  • クリームチーズ 250g
  • キビ砂糖 80~90g
  • ホイップクリーム 200cc
  • 卵 Mサイズ2個
  • 薄力粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    (オーブンを170℃に予熱しておく。)
    室温で柔らかくしたクリームチーズとキビ砂糖を混ぜ、あとはとにかく全部入れて気が済むまで混ぜる!

  2. 2

    オーブンで50分焼く。
    表面にうっすら焼き色がつき、竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

カロリーと金銭面を考慮して、生クリームは使用しませんでしたが、生クリームだとより濃厚になるかも知れませんネ。一晩冷やして落ち着かせると、より馴染んでおいしくなります♪

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Koi
Koi @cook_40027875
2005/08/11 14:02に公開
とにかくお菓子は濃厚なものが大好き!COOKPADで勉強中です☆                  一人だと、ワンホールぜーんぶ食べてしまうから、できるならおすそ分けしないと、危険★危険なのです。
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 薄力粉 卵 ホイップクリーム たかきび

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