食べるスープ＾＾
くすこ @cook_40028902
野菜たっぷり、飲むスープというより、食べるスープって感じです♪油脂不使用、牛乳や生クリームも入っていないから、かなりヘルシー＾－＾♪
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたいけど、一度に大量には食べられない・・・それじゃあ、スープにしてしまえ！！と、いうことで（笑）
食べるスープ＾＾
野菜たっぷり、飲むスープというより、食べるスープって感じです♪油脂不使用、牛乳や生クリームも入っていないから、かなりヘルシー＾－＾♪
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたいけど、一度に大量には食べられない・・・それじゃあ、スープにしてしまえ！！と、いうことで（笑）
作り方
- 1
★をＦＰにかけ、ある程度細かくなったらお湯５０ｃｃを加え、更に撹拌！ドロッとしたら、豆腐をちぎって散らして、３０秒ＦＰにかけて撹拌させる。
- 2
鍋にお湯１カップを入れ、固形スープを溶かしておく。１を鍋に加え、クツクツするまで煮る。そこに、お好みの野菜を加えて、木べらで鍋の底を擦るようにしながらゆっくりかきまぜる。
- 3
野菜に火が通ったら、白みそを加え、調味料で味付けして出来上がり～！
※もう少しさらっとしたスープにしたければ、お湯を調節しながら加えてください＾＾ - 4
- 5
- 6
コツ・ポイント
私は、白みそを小さじ１強加えていますが、味噌じゃなくってチーズを入れても美味しい♪
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