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お弁当 野沢菜炒め
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お弁当 野沢菜炒め-レシピのメイン写真

お弁当 野沢菜炒め

未羽
未羽 @cook_40022641

我が家の常備食です。
このレシピの生い立ち
以前は細かく切った野沢菜と一味と醤油少々を垂らした、大人味の野沢菜ご飯だったんだけど、お弁当には~って作りました。

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未羽
未羽 @cook_40022641

我が家の常備食です。
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以前は細かく切った野沢菜と一味と醤油少々を垂らした、大人味の野沢菜ご飯だったんだけど、お弁当には~って作りました。

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材料

2人分
  • 野沢菜漬け 1袋
  • だしの素 小さじ1
  • いり胡麻 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野沢菜漬けは茎の部分はザクザクと、葉っぱは縦にザクザクしてから横もザクザク。よく汁気を切ってフライパンで炒める。顆粒だし少々、いり胡麻どっさり、みりん、醤油少々を入れ水を少し入れ水気が少なくなるまで炒めてできあがり。

  2. 2

    ☆フライドポテト オーブントースターにアルミ箔を敷き、冷凍フライドポテトを焼く。できあがったら顆粒コンソメを振りかける。

  3. 3

    ☆大根とホタテ缶のサラダ 大根は千六本に切って塩を振りしばらくおいて水を出させる。しんなりしてきたらよく水を切ってホタテ缶とマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

胡麻はたっぷり入れた方がおいしいです(すり胡麻にするともっと香ばしく)

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未羽
未羽 @cook_40022641
2005/09/19 02:22に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 野沢菜漬け

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