アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参は皮をむき、適当な大きさに切る。たまねぎはくし切りにする。
- 2
厚手の鍋にたまねぎ、ひたひたの水と料理酒を入れたまねぎが透き通るまで煮る。
- 3
牛肉は別の鍋でさっと湯通ししておく。2に人参、ジャガイモ、牛肉を加え、砂糖、醤油、ハチミツを加えて蓋をして弱火で煮る。
-
コツ・ポイント
水は少なめで、厚手の鍋で作るとホクホクでおいしくなります。
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