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超簡単!パイナップルきんとん
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超簡単!パイナップルきんとん-レシピのメイン写真

超簡単!パイナップルきんとん

toppy1
toppy1 @cook_40028223

くちなしを入れなくても、結構、色鮮やかな黄色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
いただいたさつまいもとパイナップルの缶詰があったので。

くちなしを入れなくても、結構、色鮮やかな黄色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
いただいたさつまいもとパイナップルの缶詰があったので。

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超簡単!パイナップルきんとん

toppy1
toppy1 @cook_40028223

くちなしを入れなくても、結構、色鮮やかな黄色に仕上がります。
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いただいたさつまいもとパイナップルの缶詰があったので。

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材料

  • さつまいも 1本
  • パイナップルの缶詰 1缶をお好みで加減して
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、1cm位の厚さに切り、さらに半月切りにし、水にしばらくさらしてアク抜きする。

  2. 2

    1の水を捨て、耐熱皿にさつまいもを並べ、電子レンジで5分ほど加熱する。

  3. 3

    皮を取り除きながら、2をつぶしていく。

  4. 4

    パイナップルの缶詰の汁を加え、練る。

    • 超簡単!パイナップルきんとん作り方4写真
  5. 5

    パイナップルを荒みじん切りにし、4と軽く混ぜて出来上がり。
    結構な量になってしまいました(ノ゚ο゚)ノ

    • 超簡単!パイナップルきんとん作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいも1本につき、缶詰1缶で足りると思います。
私の場合、中くらいの大きさのさつまいも1本に、国分(K&K)のパイナップルの缶詰1缶分の汁とパイナップルのスライス3枚を使いました。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2006/12/29 01:37に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

缶詰 さつま芋 パイナップル

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