さっぱりと♪五目炒めなます
youichie @cook_40023452
おせちに飽きたお腹にさっぱりした炒めなます。お肉が入っているのでボリュームはありますが、お酢入りであっさりといただけます。
このレシピの生い立ち
スーパーでもらったレシピをアレンジしました。
おせちに飽きた頃にさっぱりと食べられます。
さっぱりと♪五目炒めなます
おせちに飽きたお腹にさっぱりした炒めなます。お肉が入っているのでボリュームはありますが、お酢入りであっさりといただけます。
このレシピの生い立ち
スーパーでもらったレシピをアレンジしました。
おせちに飽きた頃にさっぱりと食べられます。
作り方
- 1
大根、人参は皮をむいて２、３ｍｍの細切り。ごぼうは切り込みを入れてからピーラーで薄く削ぐ。豚肉はコマ切れにし、塩少々（分量外）をもみこむ。油揚げは熱湯をかけてから細く切る。
- 2
★を合わせておく。
- 3
フライパンに油少々（分量外）を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらごぼうと人参を投入。
- 4
ややしんなりしたら大根と油揚げを加え、これもややしんなりしたら砂糖を混ぜる。
- 5
★を注ぎいれて強火で水分をとばすように炒めあげる。仕上げにすりごまを混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
火加減はずっと強火か強めの中火で炒めていってください。この他、かぶ、きのこ、鶏肉、れんこん、白菜なども合いそうです!(^^)!
似たレシピ
-
-
-
-
-
ノンオイル★鶏のさっぱり照り焼き★ ノンオイル★鶏のさっぱり照り焼き★
ノンオイルでカロリーオフ＆お肉もさっぱり♪♪お酢も入っているので、さらにお肉をさっぱりいただけちゃいます★お試しあれ！！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17446817
