とろとろピーマン♪

セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030

ピーマンを煮物にしてみました!
和風でとってもおいしいです!
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまってしましまって、思いつきでツクリマシタ!

とろとろピーマン♪

ピーマンを煮物にしてみました!
和風でとってもおいしいです!
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまってしましまって、思いつきでツクリマシタ!

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. 鶏肉もも 2分の1枚
  3. だしの素 1袋
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. みりん 少々
  7. 味の素 少々
  8. すりゴマ お好みで
  9. 1カップ

作り方

  1. 1

    鶏肉あ一口サイズに。
    ピーマンは種を取り除いて、4等分にしておきます。

  2. 2

    鍋に鶏肉・ピーマンお水を入れて中火で煮込みます。

  3. 3

    ピーマンに火が通ってしんなりしたら、調味料を全て入れます。
    (ゴマ以外)

  4. 4

    弱火でコトコト煮込んでピーマンにしっかり味がなじむまで煮込みます。

  5. 5

    お好みで、すいゴマや鰹節をトッピングして完成!!

コツ・ポイント

濃い味で作ると佃煮っぽく頂けておすすめです。
次の日に食べると味が染みていて更においしいので
1日おいてみてくださう!

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