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ブロッコリーのたこ焼き風♪
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ブロッコリーのたこ焼き風♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーのたこ焼き風♪

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

たこ焼きが大好きなので♪ブロッコリーをたこ焼き風に作りました♪ d(⌒o⌒)b♪騙されたと思って作ってみてください！本当にたこ焼きです！
このレシピの生い立ち
たこ焼きが大好きなのでブロッコリーをたこ焼き風に作りました（^○^)

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1かぶ
  • （衣）
  • 小麦粉 おおさじ3はい
  • コーンスターチ おおさじ1ぱい
  • 卵 1こ
  • 刻みしょうが おおさじ1ぱい
  • かつお粉 おおさじ1ぱい
  • 水 てきりょう
  • サラダ油（揚げ油） てきりょう
  • お好み焼きソース てきりょう
  • マヨネーズ てきりょう
  • かつお節 てきりょう
  • 青海苔 てきりょう
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに取って粗熱を取りしっかり水気を切ります。

    • ブロッコリーのたこ焼き風♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに衣の材料を入れて混ぜ合わせ硬めの衣を作ります。

    • ブロッコリーのたこ焼き風♪作り方2写真
  3. 3

    【1】に【2】の衣を通します。

    • ブロッコリーのたこ焼き風♪作り方3写真
  4. 4

    170℃位の揚げ油に入れてサックリ揚げます。

    • ブロッコリーのたこ焼き風♪作り方4写真
  5. 5

    お皿に【4】を盛り付けて上からソースとマヨネーズをかけます。

    • ブロッコリーのたこ焼き風♪作り方5写真
  6. 6

    【5】にかつお節と青海苔をかけて出来上がりです！！

    • ブロッコリーのたこ焼き風♪作り方6写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/12/27 15:02に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

たこ焼き ブロッコリー かつお節 卵 小麦粉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447220
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