ジャガイモの甘酢炒め
さとみわ @miwa_k
ジャガイモが綺麗な黄金色に仕上がる少し甘～い炒め物です。お弁当の彩りにもいいですよ♪ 酢でさっぱりな味です。
このレシピの生い立ち
お弁当に黄色のおかずが欲しかったので。
ジャガイモの甘酢炒め
ジャガイモが綺麗な黄金色に仕上がる少し甘～い炒め物です。お弁当の彩りにもいいですよ♪ 酢でさっぱりな味です。
このレシピの生い立ち
お弁当に黄色のおかずが欲しかったので。
作り方
- 1
ジャガイモは拍子木切りにし、水にさらしてから水気をきっておく。
- 2
ジャガイモを熱湯で茹でて色が透き通ってきたら、いったんザルに上げます。
その鍋に●を入れ砂糖が溶けてきたらジャガイモを戻し入れ甘酢をからめながら炒め、キラキラした色になってきたら出来上がりです♪ - 3
軽く塩を振って召し上がってください☆
コツ・ポイント
酢と砂糖は１対１の割合なので、ジャガイモの量によって分量は調節して下さいね(^-^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447325
