抹茶花ちぎりパン

抹茶花ちぎりパン-レシピのメイン写真

抹茶花ちぎりパン

ちょこばん @cook_40030526

抹茶のちぎりパンの
応用で花形を作りました。
甘納豆は成形で入れるので
表面には出てきません。

このレシピの生い立ち
抹茶のちぎりパンをプレゼントしたくて
可愛い花の形にしてみました。

抹茶のちぎりパンの
応用で花形を作りました。
甘納豆は成形で入れるので
表面には出てきません。

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抹茶のちぎりパンをプレゼントしたくて
可愛い花の形にしてみました。

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ちょこばん @cook_40030526

抹茶のちぎりパンの
応用で花形を作りました。
甘納豆は成形で入れるので
表面には出てきません。

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抹茶のちぎりパンをプレゼントしたくて
可愛い花の形にしてみました。

抹茶のちぎりパンの
応用で花形を作りました。
甘納豆は成形で入れるので
表面には出てきません。

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抹茶のちぎりパンをプレゼントしたくて
可愛い花の形にしてみました。

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材料

2個分

強力粉 300ｇ
イースト 6ｇ
砂糖 30ｇ
塩 4.5ｇ
スキムミルク 18ｇ
卵 1個
ぬるま水 200ｇ-卵の重さ
バター 30ｇ
抹茶粉 5ｇ
甘納豆適当

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作り方

1

材料を入れて捏ね20分
一次発酵40分
15個分割、15分ベンチ。
（スクエア型を使うときは16分割です）
2

平らに延ばして甘納豆を包んで丸め、丸くならべるか、リング型に入れて、二次発酵25分焼成170℃15分（ガス）
3
謙虚なアイシング
(*￣m￣)プッ

コツ・ポイント

スクエア型で焼くときは時間を長めにしてね。
水は200gから卵Ｌ60gなら、200-60＝140gです。

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ちょこばん @cook_40030526

2006/12/27 13:06に公開

自分にしか出来ないパン。一緒に楽しく作りましょう。http://plaza.rakuten.co.jp/chocopan/

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このレシピのキーワード

パン抹茶甘納豆バター強力粉卵

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