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残り物炒め
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残り物炒め-レシピのメイン写真

残り物炒め

ドウダイ
ドウダイ @cook_40030629

白菜の芯と、豚ロースの脂身を使って野菜炒め
このレシピの生い立ち
鍋が好きな旦那。しかし白菜は柔かい所だけって・・・オイオイ残りのところはって考えてやっちゃいました。

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ドウダイ
ドウダイ @cook_40030629

白菜の芯と、豚ロースの脂身を使って野菜炒め
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鍋が好きな旦那。しかし白菜は柔かい所だけって・・・オイオイ残りのところはって考えてやっちゃいました。

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材料

2人分
  • 白菜の芯 4枚
  • 豚ロースの脂身 3枚
  • まいたけ パックの半分OR1/3
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作り方

  1. 1

    白菜を5㎜幅ロースの油を同じく5mm幅に切る
    まいたけはほぐす程度

  2. 2

    まず、豚ロースの切ったものを油をしようぜずに炒める。1分位強火で痛めその後に白菜を入れる。調味料を入れる少し前にまいたけを入れる

  3. 3

    中華のOR鶏がらダシを小さじ1/2 醤油小さじ1/2 お酒小さじ1 

コツ・ポイント

手早くする。夜に野菜が少ない時やお弁当に入れている。

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ドウダイ
ドウダイ @cook_40030629
2005/10/18 16:29に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 まいたけ 豚ロース

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