
ほうれん草の和え物
ほうれん草でも小松菜でも青梗菜でもなんでもいけます。
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ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさにきっておきます。よくしぼりましょう!
ボウルにごま油、だしの素、砂糖、醤油、酒、みりん、ゴマをいれよく混ぜます。そしてその中にほうれん草を入れてよくあえます!出来上がり!
醤油でなく、オイスターソースを入れると中華風になりますよ!。酒のかわりにナンプラーでもいけます!
飽きたら卵入れて焼いちゃえばOK!
味が足りないようでしたら、醤油やだしの素で調節して下さいね!(^^)
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