なんちゃってワンタンスープ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
ワンタンを包むのは大変だったので、ひき肉とワンタンの皮は別々に♪白菜、にんじん、にらと野菜たっぷりの簡単手軽スープです。
このレシピの生い立ち
息子のサッカーの試合に、保護者で作りました。みんなの知恵の集大成です。
なんちゃってワンタンスープ
ワンタンを包むのは大変だったので、ひき肉とワンタンの皮は別々に♪白菜、にんじん、にらと野菜たっぷりの簡単手軽スープです。
このレシピの生い立ち
息子のサッカーの試合に、保護者で作りました。みんなの知恵の集大成です。
作り方
- 1
にんじんは千切り、にらと白菜は食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に油を熱し、豚ひき肉とにんじんを炒めます。
- 3
白菜（芯の部分）とお湯を加えて煮込みます。
- 4
沸騰したら、★印の材料を加えて調味します。
- 5
白菜、にんじんが軟らかくなったら、にらと白菜（葉の部分）、ワンタンの皮をビリビリちぎりを加えてひと煮して出来上がりです。
コツ・ポイント
★ラーメンスープの素で本格中華風に仕上がりました。オイスターソースを加えても良し!!です。
★ワンタンの皮は、パラパラと加えて方が固まらずにうまくいきます。でも、ワンタン皮の固まりもシコシコして美味しかったです。
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カオリンｋ -
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