胡麻ソースの＊アジアン•チキングリル＊
woochee @cook_40021688
サテーのようなバーベキューのような…（＾＾＊）チキングリルです。胡麻ソースをかけていただきます♪
このレシピの生い立ち
ずっと前に食べたアジアン焼き鳥が忘れられなくて…（＾＾；）今回はかなり近く再現できたので、アップしました。クリスマスカラーを意識したつもりだけど、どっちかっていうと真夏向きかも〜（°°；）ゞ
胡麻ソースの＊アジアン•チキングリル＊
サテーのようなバーベキューのような…（＾＾＊）チキングリルです。胡麻ソースをかけていただきます♪
このレシピの生い立ち
ずっと前に食べたアジアン焼き鳥が忘れられなくて…（＾＾；）今回はかなり近く再現できたので、アップしました。クリスマスカラーを意識したつもりだけど、どっちかっていうと真夏向きかも〜（°°；）ゞ
作り方
- 1
鶏肉、長ねぎはひとくちサイズにカットしておく。ししとう、プチトマトは洗っておく。
- 2
【漬けダレ】
ボウルに漬けダレの材料全部あわせて、鶏肉を入れ、３０分くらい漬けておく - 3
【ソース】
小さめのボウルにソースの材料を全部いれてよく混ぜる（わりと甘めなので味はお好みで） - 4
鶏肉に下味がついたら、具材を適当に串にさし、フライパンで両面軽く焦げ目がつくように焼き、弱火でフタをしてじっくり中まで火を通す
- 5
焼き上がったらお皿に盛り、ソースをかけて♪いただきます♪
（写真はソースをかける前）
コツ・ポイント
フライパンで焼くだけなので、あんまりないです。ソースは途中必ず味見して好みで調整した方がいいかも。でも、カレー風味のちょっと辛い焼き鳥と甘い濃厚ソースがよく合いますよ（＾＾＊）
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見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/K2rqovwQgOABBQソースを使ってフライパンでグリルチキンを作りました♪BBQソースは業務スーパーで売っているものを使用しました！★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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