○の材料をサイコロ状に切っておく。じゃがいも・さつまいもは水にさらしておく。
ひよこ豆はざるにあけ、軽く水洗いしておく。

鍋にサラダ油(分量外)を少量入れ1を炒める。

軽く炒まったら、ひよこ豆、ホールトマトを入れる。 ホールトマトの缶に水を入れ缶に残ったものも入れる。(缶に1回と半分) あればローリエも入れる。