ジャガイモは皮をむき茹でます。ウィンナーも茹でて下さい。
ブロッコリーやアスパラなどの温野菜も彩りを添えるのにはよいでしょう。

フォンデュナベのうち側にニンニクを軽くこすりつけ弱火にかけ白ワインを入れ沸騰させます。

ワインが沸騰したら１のとー図をへらでかき混ぜながら少しずつ加えていきます。
とろみが強くなってきたら、
牛乳を少しずつ加えて伸ばしていきます。

チーズを温めながらバケットやウィンナー、温野菜を絡めて召し上がり下さい。