オーブンは170℃に予熱。
こしあんは手で一度丸め､それから型の長い方より少し短い長さの棒状にしておく。

ボウルにマーガリンとグラニュー糖を入れて白っぽくなるまでまぜる。まざったら、卵を加える。ジャムも投入。

粉類を振るい入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。

生地の2/3を型に流し込んだら､１のこしあんを真中に置く。更にその上から残りの生地を流し込んであんこがはみ出ないように覆う。

170℃のオーブンで約40分焼いたらできあがり。