冷めても美味しい鶏のからあげ

ハピちゃん
ハピちゃん @cook_40030613

100g38円の鶏肉でも美味しかったよ!!
冷めてもジューシーで美味しいからお弁当に最適☆ ラーメンの器の盛り付け写真でごめんなさい・・
このレシピの生い立ち
はなまるだっけかな?
冷めてもジューシーなから揚げの作り方を参考にしました。
それをそのまま作ったらごま油がしつこかったので、ナシで作りました。
さらに手が汚れるのでビニールでちゃちゃっと出来るように変えました。

冷めても美味しい鶏のからあげ

100g38円の鶏肉でも美味しかったよ!!
冷めてもジューシーで美味しいからお弁当に最適☆ ラーメンの器の盛り付け写真でごめんなさい・・
このレシピの生い立ち
はなまるだっけかな?
冷めてもジューシーなから揚げの作り方を参考にしました。
それをそのまま作ったらごま油がしつこかったので、ナシで作りました。
さらに手が汚れるのでビニールでちゃちゃっと出来るように変えました。

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材料

2~4人分
  1. 鶏肉 食べたいだけ
  2. 砂糖 小さじ1
  3. にんにくチューブ 少々
  4. しょうがチューブ 少々
  5. しょうゆ 大2
  6. 大1
  7. 1個
  8. 小麦粉 大2
  9. 片栗粉 大2
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ砂糖小さじ1を入れ軽くモミモミ

  2. 2

    次に塩コショウとにんにく、しょうがを入れモミモミ

  3. 3

    次に酒しょうゆを入れモミモミ・・
    次は卵を入れモミモミ

  4. 4

    そこに小麦粉と片栗粉をいれて、モミモミ ※ドロドロになるけど大丈夫!
    漬け込む時間もいりません。

  5. 5

    170度位の油の中に入れる。
    きつね色になってきたら出来上がり!

コツ・ポイント

コツもポイントもいりません!
肉の量が適当でも失敗なく作れると思います♪

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ハピちゃん
ハピちゃん @cook_40030613
に公開
のんびり、めんどくさがりです。料理の勉強頑張りたいのに手抜きずぼら料理ばかり。。専業主婦になって1年、優しい旦那と愛犬ハッピーと共に幸せな毎日を送っています。
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