おから de ヘルシースフレ

Lantana
Lantana @Lantan_s

おから入りで、とってもヘルシ～♪　朝ごはんや一人ランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
クリスマスのコンテストのクラフト賞で頂いた可愛いル・クルーゼ♪　本当に可愛いので、これを使いたいな・・・とレシピを考えました。
Spainさんのおからレシピにはまっていて、ちょうどおからがあったので｢ヘルシーな｣スフレにしてみました～。ふわっふわです♪

おから de ヘルシースフレ

saki1010's cooksnap of when they made おから de ヘルシースフレ.
くネコまろす's cooksnap of when they made おから de ヘルシースフレ.
バカリャウ's cooksnap of when they made おから de ヘルシースフレ.
Lantana
Lantana @Lantan_s

おから入りで、とってもヘルシ～♪　朝ごはんや一人ランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
クリスマスのコンテストのクラフト賞で頂いた可愛いル・クルーゼ♪　本当に可愛いので、これを使いたいな・・・とレシピを考えました。
Spainさんのおからレシピにはまっていて、ちょうどおからがあったので｢ヘルシーな｣スフレにしてみました～。ふわっふわです♪
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材料

1人分
  1. ブロッコリー お好みの量
  2. かにかま 1本
  3. ～スフレ生地～
  4. 　卵 1個
  5. 　おから 大さじ２
  6. 　牛乳 大さじ１
  7. 　マヨネーズ 大さじ１．５弱
  8. 　粒マスタード 小さじ1／2弱
  9. 　塩 少々
  10. 　胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさにし、下茹でしておく。かにかまは1センチくらいに切っておく。

  2. 2

    スフレ生地の材料を全部合わせて混ぜておく。

  3. 3

    耐熱容器にかにかま、ブロッコリーを入れ、②の生地を流し、オーブントースターで約8分焼く。焦げそうなときはアルミホイルをかぶせてくださいね。

コツ・ポイント

具はお好みのもの、お家にあるものでどうぞ♪
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新居に引っ越してから自分の城（台所）で思いっきり、料理できる幸せを感じてます♪「LANTANAの料理が一番美味しい！」と言ってくれる大好きな主人の為に、毎日腕によりをかけて作ってます♪（ただし簡単なのね！）
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