ゆっくりしたい朝にミルクティープディング

朝食やブランチにピッタリ!一晩寝かせるからプルプル、とろ~りで幸せ気分になれますよ☆週末なんかは前日仕込んでおき、朝は焼くだけだから、お寝坊だって怖くない(笑)週末の朝くらいはのんびりしたいですよね(^^)フレンチトースト感覚でぞうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫のフランスパンの残りを処分したくて・・・料理は好きだけど、週末の朝からバタバタ作りたくないし、洗い物も増やしたくなく、なおかつ優しい味を食べたかったから。
ゆっくりしたい朝にミルクティープディング
朝食やブランチにピッタリ!一晩寝かせるからプルプル、とろ~りで幸せ気分になれますよ☆週末なんかは前日仕込んでおき、朝は焼くだけだから、お寝坊だって怖くない(笑)週末の朝くらいはのんびりしたいですよね(^^)フレンチトースト感覚でぞうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫のフランスパンの残りを処分したくて・・・料理は好きだけど、週末の朝からバタバタ作りたくないし、洗い物も増やしたくなく、なおかつ優しい味を食べたかったから。
作り方
- 1
グラタンン皿orココットにバターを塗る。
フランスパンは適当に切ってグラタン皿に並べる。 - 2
ボールに卵をいれときほぐす。
- 3
鍋に水を入れ沸騰したら茶葉を入れ弱火にし1分したら火を止める。
追加で砂糖を入れよく溶かし、牛乳生クリームを入れる。
液体が冷めるまで待つ。 - 4
3が冷めた茶葉をこしながら2に入れ混ぜ合わせる
- 5
1で用意したグラタン皿orココットに4を流しいれ、1晩置く。
液体が多く感じるかもしれませんが、一晩おくとパンがたっぶり吸い上げてくれます。写真は一晩おいたもの。 - 6
200度で25~30分焼く。お好みでメープルシロップをかけてお食べ下さい!
あつあつをどうぞ★
コツ・ポイント
液は多く感じるかもしてませんが、パンがぐんぐん吸ってくれるので大丈夫です。じっくり待ちましょう♪ 浅いお皿しかないときは、ボールの中で一晩寝かし、焼くときに耐熱容器に移し替えて焼いてください。
甘さはフレンチトーストくらいなので、ほんのりとした甘さです。ハチミツやメープルシロップをかけてお食べ下さい。
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