フランスパンを好きな厚さに切り分けてます。食パンでもオッケーです！

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせて、切ったフランスパンを浸します。

両面浸したら、フランスパンを絞ってもう一度浸します。こうすることで仲間でしっかり染み込みジュワーっと美味しくなります。

浸した状態で冷蔵庫においておきます。

翌日多めのバターをフライパンに溶かし、卵液がひたひたに染み込んだフランスパンを両面カリッとなるまで焼きます。