超簡単★アップルシナモンケーキ

こいまりん
こいまりん @cook_40030445

昔懐かしい母の味です。とっても簡単で、10分で生地が出来ちゃいます(^^;
このレシピの生い立ち
小さい頃に、母がよく作ってくれたケーキです。懐かしくて、母に「また作って」とお願いしたら、レシピが出てきました。

超簡単★アップルシナモンケーキ

昔懐かしい母の味です。とっても簡単で、10分で生地が出来ちゃいます(^^;
このレシピの生い立ち
小さい頃に、母がよく作ってくれたケーキです。懐かしくて、母に「また作って」とお願いしたら、レシピが出てきました。

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材料

  1. りんご 大1個
  2. 砂糖 100g
  3. サラダ油 100cc
  4. 1個
  5. 薄力粉 200g
  6. シナモン 小さじ1
  7. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむいていちょう切りにし、砂糖少々(分量外)とシナモンを振って、スプーンで混ぜてしんなりさせる。

  2. 2

    卵とサラダ油をボールに入れて泡だて器で混ぜる。混ざったら、砂糖を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    2のボールに、薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るい入れ、へらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    1のリンゴを汁ごと入れて混ぜる。

  5. 5

    耐熱皿に4を入れ、へらで表面を軽くならす。180度のオーブンで25~30分焼く。

  6. 6

    冷めたら切り分けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ありません・・・笑っちゃうくらい簡単です。
リンゴはもっと多くてもいいかもしれません。

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こいまりん
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男ばかりの2児の母です★簡単で美味しいを追求しています。2歳の息子が「おかーしゃん、これ美味しい」と言ってくれるのが一番嬉しい★これからも息子が喜ぶお菓子・パン作りに励みます~(*^_^*)
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