卵を乗っけた♪小松菜炒め
yummysunny @yoko_an
半熟のスクランブルエッグをのせたちょっとボリュームのある小松菜炒めです♪小松菜としめじだけだと色が寂しかったので卵を乗っけてみました。
このレシピの生い立ち
小松菜があまっていたので。
卵を乗っけた♪小松菜炒め
半熟のスクランブルエッグをのせたちょっとボリュームのある小松菜炒めです♪小松菜としめじだけだと色が寂しかったので卵を乗っけてみました。
このレシピの生い立ち
小松菜があまっていたので。
作り方
- 1
小松菜は五センチ長さに、しめじは石づきをとる。
○の材料をまぜておく。 - 2
フライパンに油を熱し、小松菜を茎の部分から炒め、葉の部分としめじを加えていためる。
中華あじ粉末で味付けする。
（味を見て塩コショウで調節） - 3
2を器に盛る。
フライパンを軽く拭き、油を熱し、○を流し込んで半熟のスクランブルエッグにする。
小松菜炒めの上にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
卵は半熟で。
偶然ながら小松菜にはすごくデトックス効果があるみたいですねー、職場の人があるあるで言っていたといってました。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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