野菜もたっぷり!美味しい豚味噌キムチ鍋

りねりね @cook_40021586
キムチと味噌を混ぜると、とってもマイルドで美味しいです。ごま油の香りが食欲をそそります。
お野菜がたっぷり摂れますね。ご飯にも合うし、最後にラーメンで2度美味しいです!
このレシピの生い立ち
キムチだけの鍋は、夫が辛いから嫌いなので、味噌と混ぜてみたら、とても食べやすくってお気に入りの鍋になりました。
野菜も好きなものを入れたらいいし、簡単で野菜をいっぱい摂れる。
バリエーションの広がるお鍋ですよね。
ごま油を最後に入れるのも忘れないで下さい。美味しいです。
野菜もたっぷり!美味しい豚味噌キムチ鍋
キムチと味噌を混ぜると、とってもマイルドで美味しいです。ごま油の香りが食欲をそそります。
お野菜がたっぷり摂れますね。ご飯にも合うし、最後にラーメンで2度美味しいです!
このレシピの生い立ち
キムチだけの鍋は、夫が辛いから嫌いなので、味噌と混ぜてみたら、とても食べやすくってお気に入りの鍋になりました。
野菜も好きなものを入れたらいいし、簡単で野菜をいっぱい摂れる。
バリエーションの広がるお鍋ですよね。
ごま油を最後に入れるのも忘れないで下さい。美味しいです。
作り方
- 1
キャベツ、ニラ豚肉を食べやすい大きさに切る。もやしは洗って、ザルにあける。
鍋に水を入れて、沸騰したら、鶏がらスープの素、だしの素を入れて、味噌を入れる。 - 2
野菜と豚肉を入れて味を見ながら、キムチの素を入れる。最後にニラを入れたら、胡麻油を回しかけて出来上がりです。自分の器にとって、ネギとスリゴマをタップリかけてどうぞ!!
- 3
コツ・ポイント
キムチの量はお好みに調節してください
かつおだしと、鶏がらスープの素、どっちも使ってますが、鶏がらスープだけでもOKです。その場合は味をみて、鶏がらスープの素の量を増やしてもOKです。
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